Пить можно

Вина, у которых качество лучше, чем цена. (c) Сергей Щеглов

Красные шелковистые
(пино нуар, темпранильо)
Красные терпкие
(каберне, шираз)
Красные пряные
(санджовезе, неббиоло)
Красные мощные
(гарнача, сира, монастрель)
Все прочие
(белые, игристые, крепленые)

500-1000 рублей

Jacob's Creek Classic Cabernet Sauvignon (Лион, 600). Каберне Совиньон 100%. Просто черная смородина, джем. Терпкий, но не жесткий чернофруктовый вкус, горькое послевкусие. Вполне питкое за свои деньги, недостает фрукта, зато оскомины не набивает. Пожалуй, лучший из совсем уж бюджетных Каберне.

500-1000 рублей

Fetzer Valley Oaks Cabernet Sauvignon (Метро, 1000). Каберне Совиньон 100%. Открытие 2018 года - вино попало в несколько топ-10 бюджетных вин, и тем привлекло мое внимание. Черная смородина, черноплодка, пыль - интересный насыщенный аромат. Сладкие танины, черные фрукты, сладко, терпко и при этом вполне уравновешенно кислотностью. Для 1000 рублей - просто отлично!

1000-1500 рублей

Chateau Vieux Lavergne, Saint-Emilion, 2014 (Семья, 1150). Мерло, Каберне Совиньон. Еще одно открытие 2018 года - типичное, но при этом питкое Бордо. Сладкая слива, черноплодка, животинка. Высокая кислотность, мягкая горечь правильных виноградных танинов. По мере употребления становится все слаще и вкуснее, сохраняя стимулирующую аппетит горчинку. Пить можно!

1500-2300 рублей

Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2011 (Метро, 2000). Каберне Совиньон 100%. Яркий, на всю комнату аромат (черная смородина, животинка). Мощные, но мягкие танины, хороший баланс, терпкое послевкусие. Прекрасный образец новосветского (терпкого, но не горького) каберне. За 2000 - гарантированное качество, за 1000 (на распродажах) - отличная покупка в запас. 93 балла от Wine Spectator, 90 по CellarTracker.

1500-2300 рублей

Baccarossa 2015 (Красное и белое, 1500). Неро буоно 100%. Уникальный сорт винограда из Лацио отличается насыщенным, практически черным цветом. Аромат мягкий и довольно простой, "винный", но зато вкус! Яркая, необычная горечь почти мгновенно сменяется терпкой сладостью, оставляя прекрасное мягкое послевкусие. Если хочется чего-нибудь "густого и терпкого" - это Ваш выбор! Три бокала от Гамберо Россо.

1500-2300 рублей

Cecchi Montefalco Sagrantino 2010,2011 (было в Доле Ангелов, 2100). Сагрантино 100%. Уникальный сорт, отличающийся высочайшим уровнем танинов и сложным букетом черно-фруктовых ароматов, у Cecchi сбалансирован соответствующей кислотностью. В результате - вино "дегустационного" уровня, которое можно смаковать глоток за глотком, каждый раз ощущая новые оттенки вкуса и аромата.

дороже 3500 рублей

Don Melchor 2006 (нет в Перми, 7700 winestyle). Каберне 100%. Вино, которое я пробовал три раза, и каждый раз забывал написать дегустационную заметку. На одной из дегустаций топовых красных после Дон Мелчора остальные вина показались обычными столовыми (хотя и стоили сопоставимые деньги). В общем, шедевр чилийского вииноделия, одно из лучших вин в мире.

дороже 3500 рублей

Clos Apalta 2004 (нет в Перми, 10600 winestyle). Карменер 70%, Каберне 20%, Мерло 10%. Вино, при дегустации которого в комнате установилась звенящая тишина. Аромат богатый и сложный, красные ягоды, перец, животинка и так далее (всего много). Вкус соответствующий аромату - острые сладкие красные ягоды, терпко-кислое послевкусие, идеальный баланс. По сложности вкуса ("не хочется глотать") превосходит даже Don Melchor. Великое вино, и лучшее из всех, что я пробовал.